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  • Arnaud Cacheur

Le jardin ethnobotanique sur les hauteurs de Margny-les-Compiègne, déjà presque 12 ans!

En 2007, l'association "FORMAT NATURE" était sollicitée pour concevoir une trentaine de panneaux sur des plantes et leurs usages, à l'origine de ce projet de jardin ethnobotanique ...ça se fête !

Si vous passez dans le compiégnois, cela vaut bien un petit détour...ne serait-ce que pour constater ce que le CAUS (chantier d'activité d'utilité sociale) qui a cessé toute activité depuis apportait à la commune et que le site non entretenu depuis plusieurs années, présente de nombreuses dégradations...

Ci_joint quelques fiches sur des plantes sauvages que vous pourrez encore en partie trouver ça et là au détour du sentier reliant les extrémités de ce jardin à visée pédagogique.

Quand vous aurez identifié avec certitude ces bons légumes sauvages, faîtes vous plaisir et cuisinez-les...

Un festival de saveurs nouvelles vous y attend !

Bonne lecture et surtout BON APPETIT !

(Ci-dessous, quelques unes des fiches que vous retrouverez tout au long de ce petit sentier botanique)





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