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Spécialités maison

Des années à peaufiner mes recettes et voilà quelques bijoux de la gastronomie sauvage que je vous livre en images, je vous attends pour les dégustations...

Préparez vous pour ce grand voyage au pays des saveurs car la surprise sera de taille !  Des mariages insensés pour le plaisir des palais...

Voici quelques bijoux de la gastronomie sauvage, faciles à réaliser, en images...

Le velouté berce, céleri et gingembre avec sa mousse de caramel

Le sorbet au citron, miel de tilleul et lierre terrestre

Mon gâteau noix de coco, fruits de berce et coeur de chocolat

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fruits de berce