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Module de Formation  à la gastronomie sauvage

 Un programme sur 6 sorties et 2 ateliers

les Dimanches  de 14h à 18h

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Sorties ethnobotaniques

Les bases de la botanique et surtout une approche sensorielle qui vous permettra d'apprendre à reconnaître entre 4 et 10 plantes sauvages par sortie

Les nouveaux ateliers de cuisine à Venette

Dates des ateliers préprogrammés : dimanches 30 août et 18 octobre

Les stages avec François Couplan

Rien de mieux qu'un Week End avec le "maître de la gastronomie sauvage" pour apprendre à cuisiner ces fabuleuses richesses qui se trouvent dans votre jardin ou à proximité de chez vous... inscrivez vous vite, ces stages réputés affichent généralement complet 6 mois à l'avance !

WE du 27/28 juin 2020 : Stage de cuisine des plantes sauvages à Nampteuil-sous-Muret près de Soissons

renseignements et inscriptions : www.couplan.com